南信州伊那谷の小さな蔵から地酒『春田打』は誕生しました。冬の終わりの南アルプスの雪解け湧水とこの地で育てられた酒造好適米の美山錦で造り　昔ながらの酒を伝えたいという人情味あふれる店主の思いをつめたこだわりのお酒です。